+
Login
Brauner Würzreis mit Linsen, Karotten-Topping und Quark-Dip
Alles da?
Zutaten
23
260 g
Basmatireis
130 g
Braune Berglinsen
2
Zwiebel
2 EL
Pflanzenöl
1½ EL
Pflanzenöl
500 ml
Gemüsebrühe
1 TL
Kreuzkümmel (gemahlen)
¾ TL
Kardamom (gemahlen)
1 Prise
Zimt (gemahlen)
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
260 g
Karotte
50 g
Rosinen
45 g
Mandelstifte
25 g
Pistazien (geschält)
2 TL
Zucker
350 g
Magerquark
1 Zehe
Knoblauch
½
Zitrone
1 Handvoll
Minze
45 ml
Wasser
1 Prise
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer
Ausrüstung
4
Topf
kleiner Topf
Pfanne
Schüssel
✕
Los